Ahogy minden évben, idén is megjutalmaztuk magunkat néhány finom falattal a maraton végén. És ahogy mindig, most is kértétek a receptet:)! Íme:

Sütés nélküli kakaós kocka

Hozzávalók:

1 csésze kimagozott datolya

1/2csésze mandula

1/4 csésze dió

2 érett banán

4 ek. mogyoróvaj (lehet mandula is)

1/4 csésze kakaó

4 ek méz/datolyaszirup

Elkészítés:

Áztasd be a kimagozott datolyát fél órára, hogy puhuljon, majd lecsepegtetés után botmixerrel turmixold össze a mandulával, dióval és kakaóval együtt. Ezt a masszát oszlasd el egy sütőforma aljában (béleld ki előtte) és tedd a fagyasztóba.

A második réteg elkészítéséhez keverd turmixgépben a banánokat, a mogyoróvajat, a kakaó maradékát (1/4csésze) és a mézet vagy juharszirupot. Ezt a keveréket tedd az első rétegre, majd tedd vissza két órára a fagyasztóba. Ha összeállt, vedd ki és már eheted is :)!

(A maratonra dupla adagot készítettem)